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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干(gàn)紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年(nián)也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮(cháo)了(le)那就不(bù)要(yào)吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫(zǐ)菜上面(miàn)还没(méi)有尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的(de)，所(suǒ)以不建议您(nín)食用(yòng)。

怎样判(pàn)别干紫菜的(de)好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过(guò)加(jiā)工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻(wén)起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是人工上色的。

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