竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火(huǒ)气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大(dà)的(de)刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能(néng)。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的>

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的(de)情况(kuàng)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的