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  含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

  食(shí)用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分,从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐,不(bù)含低钠盐(yán),含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素。

  盐在化学中,是指一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子,属于化合物,溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在,如明(míng)矾就是(shì)天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求(公式)

  含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

  1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成(chéng)分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)(盐)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的(de)食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及其他元素,如(rú)铁、磷(lín)和碘。

  2、盐(yán)在(zài)化(huà)学中(zhōng),是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)(NH4,属于化(huà)合(hé)蠢颤歼物(wù),溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子(zi)。

  复盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在(zài)自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在,如明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来的复(fù)盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同(tóng)颜色的盐(yán)对应不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁(tiě))

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐(yán)的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气味(例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道,氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等),此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和(hé)分解,并且由于水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应(yīng),因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合物都可以溶(róng)解(jiě)在水或(huò)是类似的溶剂中,化合(hé)物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因此(cǐ)有一特定的关系。

  阳离子当(dāng)中(zhōng),所有钠离(lí)子、钾离(lí)子(zi)及(jí)铵离(lí)子的盐均可溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸盐(yán)离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在(zài)水中溶(róng)解(jiě)。

  除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来ht: 24px;'>高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来钙(gài)及硫(liú)酸铅外,大(dà)部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强(qiáng),产生(shēng)高度稳定的(de)固体,在水中也就不(bù)易溶解,例如大(dà)部份的(de)碳酸(suān)盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源:百度百科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程式

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