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牛(niú)肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天(tiān)天吃的。

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固(gù)醇含量(liàng)和嘌(piào)呤含量较高(gāo)，长时间过量食用或(huò)许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇升高(gāo)、尿酸升高。此(cǐ)外，许多(duō)食用牛肉还或(huò)许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张(zhāng)适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇(chún)应尽(jǐn)量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严峻(jùn)时还(hái)或许(xǔ)引起高脂血(xuè)症以及心脑(nǎo)血(xuè)管问题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关(guān)于(yú)尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛风的人群而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量(liàng)防(fáng)止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食(shí)用过(guò)多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜发生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然(rán)后(hòu)引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶(è)、胃口减退等消化不(bù)良的体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱(luàn)的(de)人群应削减牛肉(ròu)的食用量，防止天天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭>

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱打结，酱(jiàng)油(yóu)，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种(zhǒng)北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小时之后一(yī)向(xiàng)用小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝(sī)放(fàng)在大(dà)汤勺里，在(zài)肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是(shì)饼(bǐng)的(de)量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据(jù)自(zì)己的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便(biàn)是把牛(niú)肉(ròu)盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等就能够享用了(le)。

保定(dìng)特征(zhēng)美食

　　河(hé)北(běi)省(shěng)保定(dìng)市，坐落河(hé)北省的中(zhōng)心(xīn)方位，一说到(dào)保定，我们或许第(dì)一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃(chī)，始于清朝年间(jiān)，相传(chuán)嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝(jué)。

　　特点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼(bǐng)即(jí)成(chéng)了(le)历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种(zhǒng)河北保定闻名的(de)传统面(miàn)食(shí)小吃(chī)。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于绿(lǜ)豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量(liàng)的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通(tōng)明，形如(rú)金丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏(xūn)制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦(shòu)不塞(sāi)齿是其(qí)一绝，且(qiě)皮(pí)烂(làn)肉(ròu)嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风味共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首要(yào)有熏(xūn)猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨酥(sū)鱼，是一道河(hé)北省的(de)特征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初年被(bèi)太祖赵匡(kuāng)胤颁旨(zhǐ)御封(fēng)，从(cóng)此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在(zài)料(liào)窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手(shǒu)掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人的(de)香味，看着就比(bǐ)一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠(cháng)衣裂开时带着(zhe)脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭p>

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细(xì)润的感(gǎn)觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平(píng)县坐落(luò)河北(běi)省保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和(hé)面，折成烧(shāo)饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调(diào)办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味(wèi)可(kě)口的(de)名小吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋代(dài)和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清(qīng)代(dài)，为食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种类(lèi)把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药(yào)的(de)等等，款款诱人，成(chéng)为一种大众(zhòng)化(huà)的街头食(shí)物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠(zèng)我冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小(xiǎo)吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房生意(yì)不(bù)大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味(wèi)斋(zhāi)六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人(rén)，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市(shì)徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省保定市徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽(zé)光(guāng)润，肉香(xiāng)而(ér)不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保(bǎo)定的当地名(míng)吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅(lǚ)行社出书(shū)的《中华(huá)小吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的(de)肉(ròu)片切成(chéng)薄片，再配以(yǐ)撕成彩云状的(de)火烧，用开过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三(sān)吃六(liù)味，即以白肉(ròu)罩火烧(shāo)合(hé)作不同的辅(fǔ)料(liào)，便能够吃出不同的风味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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