柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就(jiù)不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置(zhì)的(de)过程中在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能(néng)判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后(hòu)，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时(shí)间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用(yòng)了(le)，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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