xo酒(jiǔ)酒精度多少度

　　是(shì)40度(dù)的。

　　白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为(wèi)"烧制过的(de)酒(jiǔ)"。

　　狭义上(shàng)讲(jiǎng)，是(shì)指葡萄(táo)发酵(jiào)后(hòu)经蒸馏(liú)而得到的(de)高(gāo)度酒精，再经橡木桶贮(zhù)存(cún)而成的酒(jiǔ)。

　　白兰地是一种蒸馏酒，以(yǐ)水果为原(yuán)料，经过发酵﹑蒸(zhēng)馏﹑贮藏后酿(niàng)造而成。

　　以葡萄为原料(liào)的蒸馏酒叫葡萄白兰(lán)地(dì)，常讲的白兰地(dì)，都是(shì)指(zhǐ)葡萄(táo)白兰地而言。

　　以(yǐ)其他水果原(yuán)料酿成白兰(lán)地，应加上水(shuǐ)果(guǒ)的名称，苹果白(bái)兰地、樱桃白(bái)兰(lán)地等，但它们的知(zhī)名度远(yuǎn)不(bù)如(rú)前(qián)者大。

　　白兰地通(tōng)常(cháng)被(bèi)人称(chēng)为(wèi)葡萄酒的灵魂。

　　世(shì)界上生产白(bái)兰(lán)地(dì)的国家(jiā)很多，但以法国(guó)出品的(de)白兰地最(zuì)为驰名。

　　而在法国产的白(bái)兰(lán)地中，尤以千邑地(dì)区生产的(de)最为(wèi)优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。

　　除了法国白兰地以外(wài)，其他盛产葡萄酒的国(guó)家(jiā)，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁(lǔ)﹑德国、南非(fēi)、希腊(là)等国家(jiā)，也都(dōu)有生产一定数量风(fēng)格各(gè)异的(de)白兰地。

　　独联(lián)体国家生产的白兰(lán)地，质量也很优异。

白兰(lán)地有三个(gè)等级

　　V.S（Very Special）：橡木桶(tǒng)储存至少两年的(de)白兰地(dì)。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡木(mù)桶中(zhōng)储存四年的(de)白兰地。

　　XO（Extra Old）：至少在橡木(mù)桶储存了六年(nián)，从2019年后是十年。

产地

　　现在我们所讲(jiǎng)的白(bái)兰(lán)地是从英文Brandy谐音来的，意思(sī)是生命之水，通常被(bèi)人称为葡萄酒的灵魂。

　　世界上生产白兰地的国家很多，但(dàn)以法国出品的白兰地最为驰名(míng)。

　　而在法国产的白兰地中(zhōng)，尤以干邑地区生产的最为优(yōu)美，其次为雅文邑（亚曼涅(niè)克）地区所(suǒ)产。

　　除了法(fǎ)国(guó)白兰地以外(wài)，其(qí)他盛产葡萄(táo)酒的国(guó)家，如西班(bān)牙(yá)﹑意大利(lì)﹑葡(pú)萄牙﹑美国(guó)﹑秘鲁﹑德国﹑南非(fēi)﹑希腊(là)等国家，也都有(yǒu)生产(chǎn)一(yī)定数量风格各异的白(bái)兰(lán)地(dì)。

　　独联体国家生(shēng)产的白(bái)兰地，质(zhì)量也很(hěn)优异。

　　白兰地(dì)是世(shì)界6大烈酒之一，是(shì)用葡萄酿造的葡萄蒸(zhēng)馏(liú)酒，大多数酒精度为(wèi)40度，主(zhǔ)要生产地为法国的干邑和雅文邑，在意大利被意大利人叫做Gerapa。

　　也有(yǒu)写其它水果去酿造这(zhè)款酒。

　　如CAVADOS。

xo多(duō)少度的(de)酒

　　xo 是40度(dù)左右(yòu)的酒，XO是指陈酿(niàng)了(le)至少10年的白兰地酒(jiǔ)，是白兰地酒的(de)一个等级。

　　xo是两个英文单词的简(jiǎn)称，即extra old，意思(sī)是(shì)非(fēi)常老，对于(yú)酒来说可(kě)以至少贮藏50年以(yǐ)上。

　　但xo并不是(shì)一种酒的名称(chēng)，而是(shì)一类储藏时(shí)间超过一(yī)定(dìng)年限(xiàn)的白(bái)兰(lán)地，后来xo成了白兰地中的(de)专用术语。

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