怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去(qù)翻(fān)动(dòng)或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来(lái)，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容1亿等于多少万。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低1亿等于多少万于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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