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三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的(de)环(huán)境下(xià)因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大(dà)又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说(shuō)明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。