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大明虾是淡水还是海水

  大明(míng)虾是海水的。

  1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng),春(chūn)季时会洄游产卵,可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ),产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡,幼虾(xiā)长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾(xiā),生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

  2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳,注水排水方便,水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理,保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时(shí)要(yào)经常巡塘,观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况,及时调节水质。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周,一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

  首先(xiān),准备好加厚的保鲜袋,然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺,以免扎破袋子(zi)失去保鲜,摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋,用(yòng)透(tòu)明胶封好,直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

  吃的时候拿出(chū)一袋,用水泡一下(xià)即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

  把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhě陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌ng)齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ),不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le),而(ér)且还很完整。

  这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的,可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

  首先,准(zhǔn)备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖(gài),放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

   活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜,在现实生活中,明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜,肉(ròu)质也非常正宗,营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富(fù),所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

  下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

   短时间(jiān)保鲜

   拿出(chū)一个胶盒来,在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾,还是湿(shī)毛巾作为垫底,把虾放入里面(miàn)后,再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气,让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù),来保持基围虾的持久保鲜。

   长时间保(bǎo)存

   1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

  (如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话,用小一点的饭盒,过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里,不要太满,但(dàn)要(yào)没过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn),一倒就能把(bǎ)虾块取出,用保鲜膜(mó)把虾块包好,可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

  

   活(huó)明(míng)虾怎么处理

   1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng),并(bìng)沥干水分;

   2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

   3、左(zuǒ)手握虾住明虾,把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指上,用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身,使虾肚面向自己,右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

   4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后,在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠,用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处,右手(shǒu)取一(yī)根牙签,用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节,轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑,左手(shǒu)同时把虾身松开平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左手握虾,右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把(bǎ)虾头去掉;

   8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

   9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里,灌满(mǎn)水,拧(níng)紧瓶(píng)盖,放在冰(bīng)箱冷冻。

  这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝,也不会串味。

  吃之前(qián)取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开(kāi),一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

   *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

  由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝,虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样鲜,不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

  饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小,500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适,拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

  把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì),以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌去保鲜(xiān),摆直放(fàng)入保鲜袋子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài),用(yòng)透明胶封好,直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

  然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

  吃的(de)时候拿(ná)出一袋,用水泡一(yī)下即可(kě)。

   *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le),会变干、也容易串味,时(shí)间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le),而且还(hái)很完整。

  这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的,可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

   *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大(dà)小要合适,一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多,大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā),正好一盘(pán)。

   4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

   鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià),然(rán)后(hòu)把虾捞上来,把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装(zhuāng)好,放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

   方法1-3都(dōu)适合长期保存,保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年,而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

  方(fāng)法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行,但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ),一般七(qī)天(tiān)左右。

  而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

   注意(yì)事项:冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

  每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少,否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻,然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu),愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存才新鲜

   1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

  把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里,装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

  因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂,这么放就(jiù)不(bù)会串味了,制作方法也很简单方便。

   2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

  为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào),也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉,然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的(de)话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法!因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面,有(yǒu)空气就难免会有细菌,把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减(jiǎn)少,所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗(ma)

   虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

  虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物(wù),大多生活在江湖或者海水中,常见的品种有青虾,河(hé)虾,对虾(xiā)等;而贝(bèi)类是一种软体动物,主要分布在海洋(yáng)中,常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种,但基于(yú)人类的本质,我们对(duì)这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不拒,因(yīn)为(wèi)两者都是美味!我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳,然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ),虾则不一样,虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体,但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的,且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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