可(kě)以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅里(lǐ)的(de)水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。