大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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