竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的(de)功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适(shì)当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的(de)运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级)较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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