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饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨了怎么(me)吃,饺子冻成一坨了(le)怎么吃才好吃

  1、如果饺子冻成(chéng)一(yī)大坨可(kě)以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子(zi)皮没有破损可以用盘子装(zhuāng)好(hǎo)放(fàng)进冷藏(cáng)室解冻,期间不要翻动饺子避免破损。

  2、也(yě)可(kě)以用盐水煮饺子(zi)解(jiě)冻,如果是想(xiǎng)要煮(zhǔ)着(zhe)吃,可以先把锅里的烧开,然后再放适量的盐,最后再放饺子,不(bù)用翻动,饺子很(hěn)快就会化开,也不会出(chū)现粘锅(guō)的情(qíng)况。

自己包的饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨怎么办(bàn)?

  •   可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中,然后握(wò)住袋子,往桌上敲几下,饺(jiǎo)子(zi)即可分开;

      或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng),解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi);

      或者是放(fà中国飞机事故率是多少ng)在(zài)常温下,让其(qí)自然(rán)解冻(dòng),但是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块:刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe),所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ),只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题,就能让饺子冷冻时不粘在一块。

      首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放,这样自然饺子不会粘在(zài)一起;

      也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉,使饺子皮不(bù)要太潮湿;

      或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时,等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法:等(děng)锅里的水(shuǐ)开(kāi)了,把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可,蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用(yòng),但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够长,防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

      若是(shì)在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻,饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

       (2)开(kāi)大火(huǒ),水在慢慢升温的过程(chéng)中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在(zài)水加热的(de)过(guò)程中,可用勺(sháo)子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全部浮于水上,即可(kě)食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮:冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中,会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得(dé)快(kuài),而粘在一起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟,煮太(tài)久饺子易破,冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定水分,有初步解(jiě)冻的效果,这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。

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