酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃(chī)吗，酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃吗有(yǒu)毒吗(ma)酸(suān)笋可以直接吃的(de)。

　　关于酸(suān)笋可(kě)以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒(dú)吗以及酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒吗(ma)，酸(suān)笋可(kě)以直接吃(chī)吗百度百科(kē)，酸笋能直(zhí)接吃吗，泡(pào)酸(suān)笋可以直接吃吗(ma)，酸笋什么人(rén)不可以吃(chī)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗有毒(dú)吗

　　酸笋一般可以食用(yòng)。

　　酸笋当中的有机酸，能够很(hěn)好地提高味蕾敏感性(xìng)，促进胃肠(cháng)道消化(huà)液的(de)分泌，对(duì)增进食欲和(hé)促进消(xiāo)化有(yǒu)较强的作(zuò)用。

　　酸笋(sǔn)也有着很好的解(jiě)除油腻作用(yòng)，尤其(qí)是(shì)对于脂肪摄(shè)入过多，引起的恶(è)心(xīn)、呕吐、腹胀等症状的患者，如果适当吃一些酸笋，都能(néng)够很好地解除油腻(nì)

酸(suān)笋是怎么(me)制作(zuò)曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思的

　　下面介绍酸笋的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南(nán)雄酸(suān)笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发(fā)出(chū)嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下(xià)，剥去(qù)壳(ké)，切成片(piàn)，取不见天井水（清(qīng)晨不见(jiàn)太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右(yòu)，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸笋制法(fǎ)

　　将笋剥(bō)壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅水(shuǐ)，投笋入其中，煮十分(fēn)钟左右(yòu)，熄(xī)火，就这样(yàng)在水中(zhōng)泡着。

　　当(dāng)天就可食用(yòng)。

　　吃不(bù)完的话，每天换一(yī)次水。

　　如果(guǒ)不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是发酵食物(wù)，又经过(guò)了加(jiā)工(gōng)，因此才会有一股特殊的气味，并且酸(suān)笋会和(hé)螺(luó)蛳粉的汤(tāng)料混合，所(suǒ)以味道(dào)变(biàn)得更(gèng)浓(nóng)，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来(lái)不好闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就能(néng)接(jiē)受(shòu)酸笋的味道了。

　　酸笋在(zài)泡(pào)制的过(guò)程中经过(guò)了发酵，从而让酸笋(sǔn)自(zì)带一种特别的味(wèi)道。

　　不过，这种食物只是(shì)闻起(qǐ)来不好闻，食用后并不会给身体带来(lái)不(bù)利影(yǐng)响(xiǎng)。

　　酸笋是螺(luó)蛳粉中的灵魂，如果没(méi)有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳粉会变得(dé)无(wú)味，若是(shì)第一次吃螺蛳粉(fěn)，不(bù)能接受酸(suān)笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰富(fù)的纤维(wéi)素，能促进(jìn)肠蠕动，从而(ér)缩(suō)短胆固醇、脂肪等物质(zhì)在体内的(de)停(tíng)留(liú)时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低(dī)热量食品，是(shì)肥胖者(zhě)减肥的佳品。

　　所以酸笋的(de)营养价值还是有很多的，可以放心食用。

酸(suān)笋炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛肉：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸笋(sǔn)100克

　　辅料：生姜1小(xiǎo)块、辣椒(jiāo)油1小碟(dié)、小葱4棵、花生油50克、盐(yán)1小(xiǎo)勺、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油(yóu)3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体(tǐ)步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准备食(shí)材：牛腿肉250克、酸(suān)笋(sǔn)100克(kè)、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加入适量淀(diàn)粉(fěn)、料酒、盐、酱(jiàng)油、蚝(háo)油，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟(zhōng)备用；

　　生(shēng)姜切片，香(xiāng)葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅(guō)烧(shāo)热，加入适量花(huā)生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛(niú)肉翻炒至变色。

　　5、随(suí)后(hòu)依次放入(rù)酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后，加入香葱(cōng)段翻(fān)炒几下即(jí)可出锅。曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思>

　　酸笋(sǔn)炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料(liào)：姜(jiāng)2片(piàn)、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀(diàn)粉曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思一茶匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一(yī)下(xià)切片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱花切段，姜(jiāng)片拍成(chéng)姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回来半肥瘦的(de)那块肥肉来(lái)炸油，锅烧(shāo)热后放入(rù)肥肉，炸(zhà)出(chū)油。

　　油太多可以把油盛起来(lái)，留(liú)下顿炒(chǎo)菜(cài)用(yòng)，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放下去，翻炒一(yī)下。

　　4、接(jiē)着放入酸(suān)笋(sǔn)以(yǐ)及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适量(liàng)淀粉水，一(yī)茶匙盐以及一茶匙糖(táng)。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进(jìn)酸(suān)笋里，接(jiē)着(zhe)关火(huǒ)，完成啦。

　　非常开(kāi)胃的一道菜。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思