鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近(jìn)年来(lái)新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物，在(zài)中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因(yīn)为(wèi)外形长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有这(zhè)个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度(dù)，它(tā)的味道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而(ér)得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常的(de)丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元，最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达(dá)到(dào)了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国(guó)而言则(zé)主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的(de)做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么(me)贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之(zhī)前迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(siki老师是哪个大学的？de)高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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