紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循这个(gè)规律82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外(wài)，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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