紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读体的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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