桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%阿富汗是哪一年灭亡的，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì阿富汗是哪一年灭亡的)：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)阿富汗是哪一年灭亡的）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前(qián)用过的(de)小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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