榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(gu1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT>

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现(xiàn)，青(qīng)的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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