意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水(sh重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思uǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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