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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位200克等于多少毫升水，200克是多少ml水。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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