竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候(hòu反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序)就要立(lì)即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能(néng)够维(wéi)持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序哪(nǎ)些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败(bài)血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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