榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一阴肖是指哪几个肖(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股阴肖是指哪几个肖青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色(sè)也(yě)不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,阴肖是指哪几个肖也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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