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  紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物,海带是不(bù)是海鲜,海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān),紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类,紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题,小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案(àn):

紫菜是(shì)不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里,杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思. )在(zài)系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo),其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

<杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里,杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思p>  紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻,在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

  2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素,还含(hán)藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白(bái),具有很高的营养价(jià)值,是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材,也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素(sù)体,中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别(bié);

  (2)刺(cì)缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺突,后者由1个(gè)或几个细胞形成;

  (3)边(biān)缘(yuán)紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

  紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美,富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质,其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%,所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

  紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力(lì),其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

  紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布,但亚(yà)热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

  紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ),主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带,另外,也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海,且它们(men)的(de)分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广,从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng),是一(yī)个广温性种类。

  以自然类群和生境环境为基(jī)础,在中国(guó)形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种,产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右,栽(zāi)培区主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi),近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高,养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东,产(chǎn)量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

  紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物,其属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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