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江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡也能(néng)够冲(chōng)泡,通过(guò)闷泡能更好(hǎo)的调查茶叶的质量,可是(shì)留(liú)意闷(mèn)泡的(de)时刻不要太长,否则会影响茶汤(tāng)的口感。

　　普(pǔ)洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡,相同也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜爱(ài)挑选,运用闷(mèn)泡能更(gèng)好的辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶(chá)便是(shì)让(ràng)尘封的(de)茶叶(yè)通(tōng)过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然(rán)地呼吸(xī)，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一(yī)周左(zuǒ)右先进行撬饼，将撬(qiào)下(xià)来的茶，放(fàng)入紫砂(shā)罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是(shì)熟普散(sàn)茶(chá)，或许是限制得没有那么(me)紧(jǐn)的熟茶饼(bǐng)，能(néng)够越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱(zán)们日常日子(zi)中取用最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬度偏大，水中还(hái)有(yǒu)或许有(yǒu)很重的氯气味，用(yòng)来泡茶对(duì)滋(zī)味(wèi)和香气都有(yǒu)必定的影响。

　　条件答应的情(qíng)况下，能够购买市(shì)售包装的(de)纯净水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前(qián)者(zhě)能最大程度地衬托出茶的赋性，后(hòu)者有(yǒu)助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲(chōng)泡普洱(ěr)熟茶，引荐运用紫砂壶或(huò)盖(gài)碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较好的透气性(xìng)和吸附性，能够使(shǐ)茶江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句汤口感愈加(jiā)顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久(jiǔ)的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出汤。

　　质料等(děng)级高(gāo)、年份(fèn)短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟(shú)普，一般来(lái)说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡熟(shú)普茶水比(bǐ)大致在1:30，即1克茶(chá)30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水及温度协助叶片(piàn)舒展，激(jī)起茶叶的活(huó)性，利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制造进程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水充沛(pèi)温热茶具，然后投入茶叶注(zhù)入热(rè)水，快速倒(dào)出润(rùn)茶水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于质料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐(jiàn)注(zhù)入(rù)或绕(rào)茶叶(yè)边际环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高(gāo)冲旋(xuán)转的办(bàn)法灌(guàn)水，更(gèng)有利于(yú)激(jī)起其间的内在(zài)物(wù)质分出，确(què)保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时刻(kè)关于(yú)茶汤滋味影响颇大，出水过(guò)快，茶(chá)汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出(chū)水太慢，茶(chá江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句)汤太过浓稠，以及影响后续几(jǐ)泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八(bā)泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普(pǔ)最(zuì)佳(jiā)出(chū)汤时刻都是有差异的(de)，能够(gòu)在参阅时刻的(de)基础(chǔ)上，通过实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡(pào)熟(shú)普，宜选用阔口(kǒu)壶。

　　以下(xià)冲泡办法、进程，是我多(duō)年泡饮(yǐn)心得，也是通(tōng)过(guò)无数次(cì)与同好(hǎo)切(qiè)戳(chuō)后总结的心得，发出来期望对茶友能有协(xié)助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要(yào)有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶量(liàng)按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子(zi)悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判别茶叶寄(jì)存是否妥当(dāng)，好(hǎo)的(de)熟普，此刻应该能(néng)够闻到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借水的(de)力道，让壶(hú)中茶(chá)叶(yè)翻滚(gǔn)。

　　这时(shí)壶口会有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出汤，出汤有必要(yào)出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的熟普，汤(tāng)色应该是明澈亮(liàng)堂(táng)的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺(yì)，所以榜首、第二(èr)道茶汤弃(qì)之不饮(yǐn)，从第(dì)三道开端，就能够正常(cháng)饮用(yòng)了。

　　　　工(gōng)艺到位，存(cún)贮合理(lǐ)的(de)熟普(pǔ)，茶(chá)底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡办法

　　　　视(shì)频(pín)顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲(chōng)泡(pào)能够泡出熟茶的原汁原味，投茶(chá)量能够按照100ml:5g的份额(é)，进行投进(jìn)。

　　市面上盖碗底子(zi)是120-150ml左右的(de)容量，我(wǒ)们(men)能(néng)够根据自己盖(gài)碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般(bān)做成茶(chá)砖(zhuān)、茶饼，空气没有和茶叶充沛(pèi)触摸，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝，那么口感(gǎn)会(huì)没(méi)有到达(dá)极致，这就需求干醒茶，让茶叶和空气(qì)进行充沛(pèi)触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋或(huò)许(xǔ)陶罐中(zhōng)，10-15天(tiān)后，能够开端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶具温度(dù)，让茶叶的香气、口感得到更好的发挥(huī)。

　　　　第(dì)二步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后(hòu)，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶(yè)和(hé)水交融，把(bǎ)茶叶内含的物(wù)质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三(sān)步：润茶(chá)

　　　　这时要(yào)参加第二(èr)遍水，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶来说，榜(bǎng)首道不(bù)足以把内(nèi)含物质蒸发出来，所以需求第二道(dào)润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都要倒(dào)掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡(pào)

　　　　质(zhì)量比较(jiào)低的(de)熟茶(chá)，需求用(yòng)沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟茶(chá)，能够用90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到(dào)精华的部分，之后(hòu)进行分杯，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜首(shǒu)泡泡的好(hǎo)，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒后，一般榜首到第七泡出(chū)汤时刻(kè)能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加速(sù)，7到15泡(pào)出(chū)汤时刻逐步变慢(màn)。

　　而每一泡的滋味也会有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多茶友选用紫砂壶(hú)泡(pào)茶，熟茶(chá)看(kàn)中(zhōng)泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶(hú)等具有(yǒu)吸附的作(zuò)用(yòng)，能够(gòu)去(qù)除一部分熟茶中的堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不(bù)失原味，具(jù)有提香(xiāng)成效，口(kǒu)感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份额(é)也(yě)底子是100:5的姿态(tài)，我(wǒ)们在投(tóu)泡时(shí)就要(yào)留(liú)意自己茶壶的量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要(yào)留(liú)意潇洒杯容(róng)积比较(jiào)大，投茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底(dǐ)子(zi)和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的(de)炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显着(zhe)发(fā)红，为红褐色(sè)或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝(gān)红(hóng)”，闻起(qǐ)来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不(bù)同加工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能(néng)，对(duì)生茶进行快速(sù)后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶会发(fā)黑，有(yǒu)铁锈水的(de)滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后(hòu)，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较(jiào)重，没有浮(fú)渣且有一种(zhǒng)沉香(xiāng)味，能看到油气可是不见油(yóu)珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮渣较(jiào)多，茶汤(tāng)混浊(zhuó)，有的(de)时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因而(ér)冲泡的(de)时分(fēn)将(jiāng)开(kāi)水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不(bù)能运用冷热水(shuǐ)混合(hé)冲泡，更不能参(cān)加(jiā)冰块、柠檬汁或许(xǔ)蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能(néng)够在紫(zǐ)砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡不需(xū)求煮(zhǔ)泡时刻过长(zhǎng)，可(kě)是后(hòu)边几(jǐ)泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一起(qǐ)普洱茶也是能够(gòu)喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱(ěr)茶应该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎(zěn)样品味才干(gàn)真(zhēn)实品味出普洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶(chá)的(de)冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大的(de)壶(hú),由于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的壶(hú)可(kě)防止茶(chá)汤过浓.主张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡份量：冲泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大(dà)约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶(chá)饼(bǐng),拨开后.露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进(jìn)程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般应拆开(4至5公(gōng)分巨细越(yuè)薄越(yuè)好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶(chá)一般不超(chāo)越三分之二，如有或(huò)许应定(dìng)时(比方一个月一次)将茶倒出(chū)翻(fān)一下(xià)，以利于醒茶。

　　没(méi)有条(tiáo)件的茶友也能够将拆开的(de)茶暂时放入牛皮(pí)纸袋(dài)或(huò)大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异(yì)味、坚持必(bì)要的环(huán)境温(wēn)度(比方(fāng)摄氏20度以上)，环(huán)境湿度则(zé)应比(bǐ)传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理成(chéng)指甲盖巨细，越薄越(yuè)好;散茶则(zé)顺(shùn)从其(qí)美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶(tǒng)装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详(xiáng)细时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压(yā)得松则时刻稍(shāo)短。

　　散(sàn)茶(chá)可(kě)适当(dāng)缩短时刻，一般为(wèi)5至(zhì)10秒(miǎo))，第(dì)二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存正(zhèng)常则(zé)一般可(kě)洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一(yī)般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶(chá)前可进行适(shì)度水烘(hōng)，行将干(gàn)茶置(zhì)入(rù)紫砂壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶温(wēn)、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的(de)杂(zá)味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可感触陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典雅沁(qìn)心之感，不在幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心(xīn)品茗，啜饮进口，始(shǐ)能(néng)得其(qí)真(zhēn)韵，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略作逗(dòu)留(liú)时，即可感触(chù)茶汤(tāng)穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并由舌根发生甘(gān)津送回(huí)舌面，此(cǐ)刻(kè)满口芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津(jīn)”，令人神(shén)清(qīng)气(qì)爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳(jiā)感触“回(huí)韵”。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜(yí)选(xuǎn)腹大的壶(hú),由于普洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡(pào)普洱时(shí)茶叶份量大(dà)约占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖(zhuān)、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么(me)品味(wèi)普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶(chá)壶，然后(hòu)注入热水。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都要(yào)先冲过一次热水才行，关于普洱茶来说这(zhè)是不行短(duǎn)少的(de)程序。

　　由于它跟其它茶(chá)类(lèi)不(bù)同，除了一(yī)般(bān)加工(gōng)手续外(wài)，好的(de)陈年普洱茶(chá)至少还要再地底下埋(mái)个五(wǔ)年左右，所(suǒ)以(yǐ)怕它(tā)会(huì)带有部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可(kě)知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水(shuǐ)除了能(néng)够(gòu)唤醒茶叶的(de)滋味(wèi)之外，它(tā)一起还具(jù)有将(jiāng)茶叶中的(de)杂(zá)质同时洗净(jìng)的重要(yào)任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速(sù)度要快，由于它只(zhǐ)需能(néng)将茶叶(yè)洗净即可，不须(xū)将它的滋味(wèi)浸泡出(chū)来；而第(dì)2次今后由所以要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡(dàn)的(de)挑(tiāo)选就可按照个人喜爱来(lái)决议(yì)了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天(tiān)的时分能够弄得(dé)冷(lěng)一些或许(xǔ)是冰过今后(hòu)再喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡(kuāng)助人们(men)有用(yòng)的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材的细长，而且还(hái)能(néng)起到(dào)降(jiàng)血脂以(yǐ)及血压的(de)意(yì)图，关(guān)于(yú)于防癌抗癌(ái)也有必定的功(gōng)效，所(suǒ)以(yǐ)糊口中有良多人(rén)都爱(ài)好喝普洱茶，而关(guān)于(yú)喝茶有必定知道的人还知(zhī)道它有生茶以及熟茶之分(fēn)，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及(jí)熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟(shú)茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部(bù)份(fèn)转为黄(huáng)赤色(sè)，白色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻(qīng)者有类似(shì)龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有(yǒu)闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生散茶,或(huò)许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定型，又晾(liàng)干(gàn)后(hòu)成为紧压茶品，也(yě)就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或(huò)许晒青毛茶(chá),晒(shài)青毛茶(chá)经人工快速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶(chá)，渥堆(duī)技能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功,也(yě)便是说(shuō)，年之前的(de)熟(shú)茶(chá)都(dōu)是(shì)假的(de)，年之前底子没有熟茶(chá)。

　　熟散(sàn)茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的(de)汤色对照(zhào)

　　　　生茶(chá)的汤色:青(qīng)黄色或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗(àn)赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶(chá)品(pǐn)以黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高(gāo),较(jiào)柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有条(tiáo)有形，展开仍保(bǎo)持整叶状的为宜(yí)茶(chá)(当然不是首要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不(bù)同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度(dù)轻者叶底(dǐ)是红(hóng)棕色但不(bù)柔韧,重发(fā)酵者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的功效(xiào)对(duì)照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的首要(yào)功(gōng)效:生普普茶气比较(jiào)浓(nóng)郁，茶多酚的含量(liàng)很高，是(shì)防癌的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝生(shēng)普(pǔ)很醒脑，有(yǒu)一种清洗身心的清彻感(gǎn)，关于血管的(de)疏(shū)理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首要功效：具有明显的瘦身作用。