黄喉(hóu)要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色(sè)变(biàn)了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)调(diào)好加(jiā)入适量香油花(huā)椒油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要(yào)下(xià)锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有什么(me)

　　黄(huáng)喉是中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了(le)用在火锅(guō)之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤多不好的物(wù)质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之(zhī)前要(yào)用开水浸泡大约(yuē)二(èr)十分(fēn)钟，这样可以有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里(lǐ)面脏的物质洗出(chū)来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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