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干紫(zǐ)菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃的(de)。

　　如(r司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文ú)果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发(fā)霉(méi)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样(yàng)的干紫(zǐ)菜(cài)吃了(le)是会引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量(liàng)很差，极(jí)有可能是人(rén)工上色的。

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