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海带是发物(wù)吗
是的,海(hǎi)带是发物的。
海(hǎi)带通(tōng)常是发物。
海带是日常生活中比较常见的一(yī)种海产品,海(hǎi)带(dài)中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元(yuán)素(sù),而且还有大量(liàng)的(de)蛋白质,但是热量是比(bǐ)较低的(de),适当的吃一些海带,有助于增强自身(shēn)的抵抗力。
如(rú)果自身(shēn)属于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人,一般是不可以吃海(hǎi)带的,有可(kě)能会诱发过敏,从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤(fū)起(qǐ)红疹的症状。
虽(suī)然海(hǎi)带(dài)属于发(fā)物,但是(shì)并不代表所(suǒ)有人(rén)都不可以吃,要(yào)根(gēn)据自身的体质来判断。
海带的吃法是比较多的(de),可以(yǐ)炖着(zhe)吃,也可以炒着吃。
如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片
1、海带(dài)的质量,一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。
淡干或咸干海(hǎi)带,均以叶带长而宽厚,不带根,深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色(sè),花斑少(shǎo),黄(huáng)白(bái)梢极少,无杂质和少含沙粒,手摸干燥的为上等(děng)。
2、如果颜色不正,带薄(báo)而短小,不整齐,褐黄色的(de)较多(duō),杂质较多(duō),则(zé)为次品。
3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸(xián)干品。
淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分(fēn)少,含盐(yán)量低,是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。
咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略(lüè)高(gāo),含盐量(liàng)也高,它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。
怎样辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏
如(rú)何识别化(huà)学加工(gōng)过的海带(dài)
看颜色
褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海(hǎi)带(dài)才正常。
褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过(guò)烫煮后颜色(sè)变绿,再(zài)经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成,消费(fèi)者在(zài)选择时要特(tè)别注意。
凭手感
褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工(gōng)后,表面(miàn)就(jiù)没有什么黏性了。
经(jīng)过化学处(chù)理的海带,摸(mō)起来没有韧性。
闻味(wèi)道(dào)
没经过漂染的海带,海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚(hòu),经过漂染(rǎn)处理过的海带,海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道就有(yǒu)所(suǒ)减少(shǎo)。
此外,干海带选带白霜的。
海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质,这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带(dài)表面,因(yīn)此,挑选表面有白(bái)霜的深褐色(sè)干海带是
比较好的。
如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分(fēn)红色(sè)或(huò)者部分(fēn)黄色就不要选(xuǎn)择了,这样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染的(de),质量和营(yíng)养价(jià)值会差(chà)一些。
另外(wfe2o3是什么化学元素ài),干海带也(yě)有浓厚的海鲜(xiān)味,如果
出现了其他异(yì)味,说(shuō)明(míng)海(hǎi)带的质量也打了折扣。
海带是(shì)含碘最高的食品,还含有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。
海带历的碘(diǎn)和甘露醇,多附在它的表(biǎo)层,尤其是甘(gān)露醇,呈白(bái)色(sè)粉状附在海带(dài)的表(biǎo)面。
因此,白色粉末附着的多(duō)少是测定海fe2o3是什么化学元素(hǎi)带质量高低的首要条(tiáo)件。
这是鉴别的方法(fǎ)之一。
其次(cì),海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳。
第三,海带的颜色(sè)以紫中微黄(huáng),近似透明(míng)为优。
第四,海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后,以无杂(zá)质,整洁干净,无霉变的为合格品。
海带是公(gōng)认最(zuì)有营养(yǎng)的食物,它可(kě)是碱性食(shí)物,而且价格非(fēi)常便(biàn)宜,多食用对健康是(shì)非常有益的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了