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写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁好，铸铁(tiě)锅(guō)和生(shēng)铁锅哪个(gè)对身(shēn)体(tǐ)好各有优缺点的。

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家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好还是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要(yào)区别(bié)在于传热(rè)均(jūn)匀，但同时导热(rè)比较慢，使用(yòng)时保温效果(guǒ)比较好，所以更适合拿来炖煮，适合(hé)厨房新手使用。

　　而熟铁锅(guō)的表面一般比较光滑(huá)，比(bǐ)较好打(dǎ)理和清洗，并(bìng)且熟(shú)铁锅(guō)质量(liàng)较轻，好(hǎo)拿取，但(dàn)缺点是导热较快，如果掌(zhǎng)握(wò)不好火候，很容易将菜炒糊，但导热(rè)快的(de)好更适合用来爆炒，更适(shì)合有(yǒu)会(huì)炒菜的人使(shǐ)用(yòng)，并且熟铁锅(guō)更(gèng)节省煤(méi)气。

家庭用炒菜(cài)锅(guō)是生铁(tiě)好还(hái)是熟铁(tiě)好？

　　针对(duì)题主这个问(wèn)题我(wǒ)们先来(lái)了解下(xià)生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生(shēng)铁锅和熟(shú)铁锅的制作过程(chéng)以及铸造(zào)工艺(yì)。

　　生(shēng)铁锅和(hé)熟铁锅的(de)优(yōu)缺点(diǎn)以及功能特性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别

　　生铁是(shì)含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有少量的硫(liú)、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸(zhù)铁(tiě)锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟(shú)铁是指(zhǐ)含碳(tàn)量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻(duàn)铁(tiě)、纯铁(tiě)。

　　2、生铁锅和熟写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语铁锅的制(zhì)作过程以及(jí)铸造工艺

　　生(shēng)铁(tiě)由于其含(hán)碳量高并夹(jiā)杂其它(tā)元素在内(nèi)，导致它在特性(xìng)上虽然(rán)坚硬(yìng)耐磨，但是(shì)会很脆，不(bù)能用于锻(duàn)造(zào)，只能通过1000多度的高温融化(huà)过成铁水(shuǐ)，再通过模具(jù)，浇铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳量(liàng)低，基本属于纯(chún)铁，所以在特性(xìng)上写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语(shàng)很软、很有塑造(zào)性、强度和硬(yìng)度上没生铁高，所以适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是传承下来(lái)的手工锻打工艺，现在大(dà)部(bù)分都是(shì)机(jī)械(xiè)立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点(diǎn)以及(jí)功能特性

　　了解完了原(yuán)材料特性和铸造过程，我们来看看生铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体(tǐ)重(zhòng)而稳、耐用、锅壁(bì)厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常(cháng)适合中小火炖菜和(hé)炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是它(tā)的缺点，厚(hòu)重的锅体(tǐ)使用起来比较费力，导热(rè)慢导致燃料的消(xiāo)耗(hào)加(jiā)大。

　　生铁(tiě)含碳量多，没有韧性(xìng)，导致锅体很脆，很容(róng)易破裂(liè)，前期开锅和(hé)后(hòu)期(qī)养锅(guō)没有处(chù)理好，锅体(tǐ)会生锈(xiù)。