燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报(bào)，去年(nián)燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一(yī)年实现营(yíng)收和净利(lì)润的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤(pí)酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除(chú)一次性初(chū)始补偿收益影响后，同比增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得(dé)，是(shì)啤酒企业(yè)调整产(chǎn)品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的(de)高增长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营收增长(zhǎng)幅度(dù)并不大，销量增长也(yě)不如人意。不(bù)过，其高(gāo)端(duān)产(chǎn)品的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业(yè)绩数字增长的背后亦不乏关(guān)厂(chǎng)减员、出售(shòu)土(tǔ)地等降(jiàng)低(dī)经营成本、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提(tí)高运行效率，降(jiàng)低(dī)运营成(chéng)本(běn)，同(tóng)时(shí)淘(táo)汰低端落后产能，而新(xīn)增产能是为了(le)利(lì)用自身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大高(gāo)端产品的(de)占比，符合(hé)整(zhěng)个(gè)行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场(chǎng)转为存量市(shì)场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升(shēng)，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏力的局(jú)面(miàn)，啤(pí)酒企业都把目光锁定在(zài)高端(duān)化上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行(xíng)多元品牌组合(hé)建设(shè)，并推(tuī)出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款超高端烈(liè)性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另(lìng)外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等产品也(yě)相继(jì)上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局高(gāo)端和(hé)超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤(pí)酒则持续实施大(dà)单品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品(pǐn)为代(dài)表的大单(dān)品与特色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的(de)售价也不(bù)断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了(le)一款名为“一世传奇”的(de)高端啤(pí)酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装礼(lǐ)盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千升，约占(zhàn)全(quán)年总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端以上(shàng)产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价(jià)超(chāo)3500元/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物(wù)成本(běn)上升(shēng)，燕(yàn)京(jīng)啤酒和(hé)华(huá)润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注(zhù)资13亿(yì)元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒业股(gǔ)权，成为(wèi)这(zhè)两家白酒企业的实(shí)控方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过去一(yī)年(nián)，众多啤酒企业的(de)营收增速(sù)放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大(dà)多实现了可(kě)观(guān)的增长，除(chú)了高端化战略带来的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩(suō)减成本(běn)的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报(bào)中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局(jú)，已(yǐ)停止营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗年一(yī)次性确(què)认员(yuán)工补偿及安(ān)置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国内(nèi)啤(pí)酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的常用(yòng)手段。燕(yàn)京啤酒在(zài)近期的(de)投资者交流会上就透(tòu)露(lù)，已(yǐ)着(zhe)手(shǒu)开始进行关(guān)厂动作(zuò)，同时调整和精简总部和工厂(chǎng)员工架(jià)构，压缩管(guǎn)理(lǐ)层级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)在沙特打工一年挣多少钱，到沙特打工工资高吗酒(jiǔ)人员减少的趋(qū)势仍(réng)在延(yán)续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万(wàn)人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事会(huì)同意政府(fǔ)对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今(jīn)年3月1日(rì)，公(gōng)司(sī)收到上述目标(biāo)土(tǔ)地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的(de)方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益，较上一(yī)年增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得处置土(tǔ)地使用权(quán)等长期资产的(de)收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深(shēn)圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公(gōng)司(sī)及本公司间接全资附(fù)属公(gōng)司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出(chū)让其拥(yōng)有(yǒu)的地块收取初(chū)始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒带来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁(cái)员(yuán)的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬迁新(xīn)建(jiàn)项(xiàng)目启动(dòng)，包括(kuò)蚌埠80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正式投产运(yùn)营(yíng)，包(bāo)括杭州工(gōng)厂20万千(qiān)升(shēng)/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升(shēng)级改(gǎi)造(zào)项目(mù)、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在年度报(bào)告中(zhōng)披(pī)露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和(hé)改(gǎi)造(zào)工程。

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