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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类fèng)凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依据(jù)盖(gài)碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类)色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受

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