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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制(zhì)作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了。

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