关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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