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有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加入(rù)其他物(wù)质而通(tōng)过发酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种做法(fǎ)更是(shì)暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性当然(rán)不(bù)如(rú)新奇(qí)的水果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有(yǒu)本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发(fā)酵(jiào)而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了(le)果粒或果蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加完善合理，但也稀(xī)释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙的含(hán)量只占发(fā)酵乳的1/3，含(hán)糖量(liàng)还很高，营(yíng)养价(jià)值远不(bù)及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄(shè)入(rù)菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次(cì)方才(cái)有足(zú)够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语de)知识答(dá)案(àn)：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添(tiān)加(jiā)必要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不(bù)添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却(què)灌装的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的(de)时候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性(xìng)当然不(bù)如新奇的(de)水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语水果切块后放进酸奶。