年糕太厚蒸不熟(sh谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还ú)怎么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)呢(ne)以(yǐ)及年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕(gāo)蒸不(bù)熟怎么办，年糕(gāo)没(méi)蒸(zhēng)熟怎么办等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕(gāo)是(shì)用大米或糯米做的(de)。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米(mǐ)是江南的特产，在北方有糯米那样黏(nián)性(xìng)的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还(hái)甜。其制(zhì)作方法是(shì)，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬(ruò)叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大(dà)米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟(shú)，可(kě)以(yǐ)在(zài)锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要把一根筷子戳进去再(zài)拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷(kuài)子表(biǎo)面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子(zi)上沾了(le)一(yī)点年糕，并且很(hěn)黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕又称年年糕，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比去年好的(de)民(mín)谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压(yā)成五(wǔ)福、六宝、金钱、如(rú)意等等(děng)形(xíng)状外观(guān)，象(xiàng)征吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做(zuò)出好(hǎo)的(de)年(nián)糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重要(yào)，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为的是保正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可(kě)以做成很(hěn)多(duō)种口味，但(dàn)都(dōu)是在最(zuì)基本的原味年(nián)糕上加入个人喜欢的(de)其它材料，如红枣等(děng)。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办？切片。

蒸(zhēng)年糕(gāo)怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)又简单窍门(mén)

　　食材：糯米(mǐ)粉50克、粘米粉100克(kè)。

做(zuò)法

　　1.将糯(nuò)米粉(fěn)和粘米粉同时倒进一个宽敞的容器，用刮刀或者筷(kuài)子混合均匀。

　　2.准备一碗温(wēn)水，用量大(dà)约为粉重量的70%左右，将混合(hé)粉揉成面团(tuán)，醒大约3分钟。

　　3.将醒后的面(miàn)团分(fēn)成大(dà)小均匀的几块，具(jù)体多(duō)大根据自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)好。

　　4.把小(xiǎo)面(miàn)团搓(cuō)成喜欢的样子，可(kě)以是条(tiáo)状也(yě)可(kě)以是馒(mán)头状，上锅蒸，水开后蒸20分钟(zhōng)。

　　5.出锅(guō)就可以(yǐ)吃(chī)了，如果喜欢吃(chī)甜口的，可以蘸(zhàn)蜂蜜或白糖。

小(xiǎo)窍门(mén)

　　1、水的用量不用(yòng)那么机(jī)械，加水的时候(hòu)慢慢加，水多(duō)了就加(jiā)点点粉，面(miàn)干(gàn)了就加一(yī)点点(diǎn)水，和成面团不开裂能成(chéng)型(xíng)就可以了(le)。

　　2、粘米粉和糯米粉(fěn)2：1，由于糯米粉的量少些，因此不会(huì)特别糯，更多的(de)是米香味，如果喜欢(huān)吃糯一些(xiē)的，可以调整(zhěng)两种粉的(de)比(bǐ)例。

　　3、一次(cì)不(bù)必做太多，可以想吃的时(shí)候根据个(gè)人食量做点，每(měi)次都吃现做的，味道更(gèng)好。

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