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  大明虾是海(hǎi)水的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层,春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵,可(kě)捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出(chū)现死亡,幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā),生长繁殖的速(sù)度非常快。

  2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳,注水排(pái)水方便,水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理,保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春季的3-4月份,这(zhè)时(shí)气候比较适宜,利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处,同(tóng)时要经常巡塘,观察生长(zhǎng)情况(kuàng),及时调(diào)节水质。

  3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu),一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤,进水(shuǐ)30厘米,亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

  首先,准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋,然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì),以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài),用透(tòu)明胶封好,直接放入(rù)冰箱。

  然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí),这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水(shuǐ)泡一下即可。

  2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

  把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里,不用(yòng)放水,盖好盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng),直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了,而且还很完(wán)整。

  这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的,可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子,然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

   活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜,在(zài)现实生(shēng)活中,明虾(xiā)的味道鲜甜,肉(ròu)质(zhì)也非常正(zhèng)宗,营养也(yě)是十分(fēn)丰富,所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

  下面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一(yī)个胶盒来,在里(lǐ)面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气,让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度,来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

   2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ),大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

  (如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话,用小一点的饭(fàn)盒,过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里,不(bù)要太满,但要没过虾(xiā)。

   4、冻好后(hòu),用凉(liáng)水冲饭盒反面,一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出,用保鲜膜把虾块(kuài)包好,可以(yǐ)在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

  

   活(huó)明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng),并沥干水分;

   2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ),右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

   3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾,把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面(miàn)向自己(jǐ),右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠,用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下,取出黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处,右(yòu)手(shǒu)取一根牙签,用牙签插入虾(xiā)的第二关节,轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑,左手(shǒu)同时把虾身松开平放,把(bǎ)虾泥取出(chū);

   6、左手握虾,右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

   7、左(zuǒ)手握虾,右手把(bǎ)虾头去掉;

   8、留下干净的(de)虾仁备用;

   9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾完全与空(kōng)气隔绝,也不会串味(wèi)。

  吃之前取出一瓶(píng)提前解冻,用刀或剪子将瓶子(zi)破开,一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

   *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

  由于虾与空(kōng)气隔绝,虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜,不会变(biàn)得干柴。

  饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太(tài)小(xiǎo),500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适(shì),拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

   先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

  把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān),摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo),直接放入(rù)冰(bīng)箱。

  然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用水泡一下即(jí)可(kě)。

   *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易破,保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜了,会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串味,时(shí)间长了(le)口感也会发面。

   3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

  吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了,而且还很完整。

  这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的,可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

   *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适(shì),一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多,大概能装一斤虾,正好(hǎo)一盘(pán)。

   4、氽水冷冻法

   鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下,然后把虾(xiā)捞上来,把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu),用保(bǎo)鲜袋装好,放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

   方法1-3都适合(hé)长期保存,保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年,而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

  方法4虽然也很简单易行,但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久,一般七天左右。

  而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

   注意事项:冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

  每次吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻,然(rán)后控(kòng)水后,愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

   虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只一只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

  因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂,这(zhè)么放就不会串味(wèi)了,制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便(biàn)。

   2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

  为了避(bì)免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋,先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉,也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪掉(diào),然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

<she always后面加动词原形吗,always后面加动词什么形态p>   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法(fǎ)!因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn),有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌(jūn),把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少,所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并(bìng)不是贝类。

  虾是一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中,常见的品种有青虾,河虾,对虾等;而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物(wù),主要分布在(zài)海(hǎi)洋中,常见的品种(zhǒng)有牡蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个(gè)品种,但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质,我们对这两样一律来着不拒,因为两者都是美(měi)味(wèi)!我们通常说的贝类一般会有贝壳,然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里,虾则不一样,虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体,但是头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的,且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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