竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透但(dàn)却古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程(chéng)度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况。

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