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新鲜(xiān)松茸(rōng)可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力，因为(wèi)松茸含有(yǒu)人体所需的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸(rōng)在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多(duō)营(yíng)养物质会(huì)溶解在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)，饮用松茸水能更好地吸收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微(wēi)量元素(sù)和49种活性营养(yǎng)素，浸(jìn)泡在水中的松茸的营养成分(fēn)能(néng)很好地被(bèi)人(rén)体吸收，对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存(cún)放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材(cái)，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗，会影响松茸的(de)口(kǒu)感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松(sōng)茸(rōng)可(kě)以放(fàng)进干的地方，这样更容易(yì)隔离其(qí)它食材(cái)的影响，对松(sōng)茸更好(hǎo)。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜(mó)包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保鲜层(céng)中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可(kě)以保(bǎo)存更长(zhǎng)的时间，口(kǒu)感变化也(yě)不(bù)会(huì)很大，所以完全可以将松茸切成片(piàn)状，然后晒干储(chǔ)存，这样只要(yào)不受潮(cháo)，就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存(cún)。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会影响松茸的品(pǐn)质，最(zuì)主要的就是(shì)香气肯定(dìng)有所流失，但营养(yǎng)还(hái)是极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需(xū)要在运输之前将松茸冰(bīng)冻处理(lǐ)，取新鲜(xiān)的松茸洗(xǐ)净(jìng)，放进冰(bīng)箱数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜，也适(shì)合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法(fǎ) 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松茸(rōng)切片，和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可(kě)按自己(jǐ)喜欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁，即(jí)可(kě)调制出(chū)自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片，使用铁板烤(kǎo)制，倒上内蒙产的酥油，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至(zhì)香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根据自(zì)己的(de)需要(yào)准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟，将鲜松(sōng)茸切(qiè)片加入(rù)，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味精(jīng)和醋调(diào)味(wèi)即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将洗净的(de)鲜松茸(rōng)切片后(hòu)，放入加热后的黄(huáng)油中煎制(zhì)。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即(jí)可食(shí)用，有条件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用锡(xī)箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等地，大约能保(bǎo)存3天左右;而在(zài)东(dōng)北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置(zhì)在阴(yīn)凉潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要(yào)长时(shí)间保存新鲜松茸，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布(bù)之类(lèi)的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱冷藏(cáng)，分散(sàn)隔开保存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间，如果还想保存更长时(shí)间，只(zhǐ)能把(bǎ)它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存，具体方法数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义是(shì)将整(zhěng)个(gè)新(xīn)鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开水里煮5分(fēn)钟左(zuǒ)右，沥出，放在一(yī)个容器里，再撒上(shàng)食盐，就(jiù)可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松(sōng)茸，清(qīng)水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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