紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(ché2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗ng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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