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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。<复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思/p>

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时(shí)一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延(yán)长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避(bì)免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能(néng)达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾(liàng)干(gàn)后才(cái)可使(shǐ)用。

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