榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上(shàn会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点g)面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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