辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏(huài)或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或(huò)更久(jiǔ)，然(rán)后(hòu)存(cún)放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步(bù)骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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