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干紫菜能(néng)堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没有受潮仍是干(gàn)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，便是证明(míng)这种(zhǒng)干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该(gāi)菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜(cài)对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂(làn)也(yě)就不远了，这样的(de)干紫菜吃了(le)是(shì)会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子等杂质，而(ér)残(cán)次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜有一点海味的(de)幽香(xiāng)，而残次或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极(jí)有可能是(shì)人工上色的。

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