切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面(miàn)的(de)一层就好了，这(zhè)样(yàng)也(yě)不用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放(fàng)。

　　一(mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语yī)般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)储存(cún)很长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其(qí)变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或(mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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