意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗p>

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(r坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗uǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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