怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家(jiā)在购买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的(de)话(huà)，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则(女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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