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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环(huán)境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现(xiàn)一周期是什么意思是多少天一周期是什么意思是多少天已遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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