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康桥在哪里再别康桥,徐志摩康桥在哪里 黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰箱半年可以吃吗

  不可以的,黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

  不建议吃了。

  虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下,大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制,但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似,也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在,这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖,所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可能(néng)性。

  就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况,但(dàn)是经(jīng)过(guò)长时(shí)间的保存,黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大大下(xià)降(jiàng),此(cǐ)时继(jì)续食用(yòng)的话价值不大,建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

  1、放在冰箱。

  杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话,要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存,这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性(xìng)增(zēng)强(qiáng),不过也要尽快食用才行。

  2、食用(yòng)盐。

  食用盐(yán)具有杀菌的作用,因此(cǐ),刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐,然(康桥在哪里再别康桥,徐志摩康桥在哪里rán)后再(zài)放置在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风的地方,也能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

  3、冰块。

  也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn),然后再(zài)放入一些冰块(kuài),这(zhè)样的(de)作用是降低温度,黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下可(kě)以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄鳝肉(ròu)

   黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物(wù),有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào),新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺,黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长,腐败(bài)进程越快、食(shí)用(康桥在哪里再别康桥,徐志摩康桥在哪里yòng)黄鳝的毒副作用越大,即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快变质,唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

   2、活黄(huáng)鳝

   活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里,水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以,放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮,在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo),并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养,黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长,还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

   一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的。

   黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物,而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是恒温的(de),将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开,很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻,如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住,死在里面也(yě)没有(yǒu)人(rén)知道,到时(shí)候(hòu)很不好清理,所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

   小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美(měi),于(yú)是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来(lái),但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那么容(róng)易,它对生存的环境很挑剔,在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态,如果一旦发现有黄鳝死了,那么就不要再食用了,黄鳝在死后会产生大量病毒,人吃了对身(shēn)体非常有害。

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