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  新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存(cún):把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中,可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn),新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存,鲜海蜇皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí):

海(hǎi)蜇皮是不是水母

  是(shì)的,海蜇皮(pí)是水母的。

  海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母,早在(zài)一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

  我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布(bù),海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

  而水(shuǐ)母的这层皮,就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃,在我国(guó)的东南沿海,水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡,泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中,可保存半年左(zuǒ)右时间。

  2、直(zhí)接用盐保存:海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物,直接放在(zài)盐中来回滚动,让(ràng)它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来,把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中,放在阴凉处,可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年(nián)左右。

  3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽,优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的(de),避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味,用(yòng)手揉一下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

    海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ),现(xiàn)在(zài),海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物。

  而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo),下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ,希(xī)望(电热毯可以水洗吗,电热毯怎么清洗wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

    海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

     方法一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例,将(jiāng)盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开,晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中,再把海蜇故人,浸好密封,可(kě)保存很(hěn)长时间。

  

     方法(fǎ)二:从市场上买来的(de)海蛰,不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物(wù),要(yào)用盐一层一层地将它胞(bāo)起来,存(cún)放在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里,上面(miàn)一层要(yào)多放(fàng)些盐,密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

     海蜇毒性原理

     毒性症(zhèng)状

  

     人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感,数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bā电热毯可以水洗吗,电热毯怎么清洗n)的血(xuè)疹,痒(yǎng)而灼痛,轻者可在20天左右自(zì)愈。

  敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān),甚至表皮坏(huài)死。

  患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精(jī电热毯可以水洗吗,电热毯怎么清洗ng)神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

  重者多 咳喘(chuǎn)发作,吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰,并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

  若(ruò)抢(qiǎng)救不及时,这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

  

     预防蜇(zhē)伤(shāng)

  

     预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触,尤其(qí)是(shì)作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个人防护,切(qiè)勿麻痹大意。

  捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须,有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

  海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng),并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志,并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō),以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能力。

  下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触(chù),更(gèng)不能(néng)捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外(wài),更不易抢救。

  一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng),伤者切不可惊慌(huāng),只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治,一般都能较快好转和痊(quán)愈。

  反之,如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹,则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

  

     医(yī)务人员提醒(xǐng):千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

  一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng),不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗,因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液,应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液,可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

  若损伤面积(jī)大,全身反应严重者,要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

     海蜇(zhē)的食用方法

     凉拌海(hǎi)蜇皮

  

     原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下(xià),洗净,切条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜末,醋(cù),生抽(chōu),香油,适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

  

     (4)所有材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

  

     (2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

  

     (3)黄瓜一根(gēn)

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面,将麻酱放入适量(liàng)的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

  

     海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

  

     原料:海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少(shǎo)许(xǔ),油1汤匙(shi)。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入(rù)热水中烫一烫(tàng),取出,沥干水分(fēn)。

  

     (2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀(yún),腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

  

     (4)烧热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫(yán)荽(suī)、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

  

     (2)冬瓜洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝(luó)卜去皮,洗(xǐ)干净(jìng)切块。

  

     (4)瘦肉洗(xǐ)干净,氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚适(shì)量水,下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片,煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时(shí),下盐调味即成(chéng)。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克,味(wèi)精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克(kè)

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú),撕成丝(sī)。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀,装(zhuāng)盘即可。

  

     捞(lāo)汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内,加入捞汁(zhī),将菜(cài)品完全浸泡即可。

  

     (2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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