大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(w镇关西是谁，镇关西是谁镇关西是谁，镇关西是谁打死的打死的èi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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